野菜のふしぎ（＾＾）
おいしいブロッコリーやカリフラワーがスーパーで安く手に入る季節になりました（そろそろ終わりそうですが・・・）
ブロッコリーの亜種に「ロマネスコ」という野菜があるのですが、このお野菜はとてもおもしろい特徴を持っています。
渦巻状の形をつくっている房を一個ちぎってみると、その房もまた同じ渦巻状につぼみが集まっており、
そのつぼみもまた同じ渦巻状に小さいつぼみが集まっており、そのつぼみもまた・・・
こういう特徴を「自己相似」といいとても特徴的なお野菜となっております（＾＾）
なおビタミンCの含有量はブロッコリー＞カリフラワー＞ロマネスコの模様です(´･ω･`)
見た目重視のお野菜のようです（＾ω＾）